커피바리스타 (3) 썸네일형 리스트형 로스팅핸드드립마스터 자격증 로스팅핸드드립마스터 오늘 또 커피에 관한 글을 쓰네요 이렇게되면 뭐 홍보해주는거 같지만 오랫동안 바리스타로 있었던 저에게는 괜찮은 사이트가 있어서 알려드릴려고 이렇게 글을씁니다 이사진은 옛날에 바리스타로 일하고 있을때 아는 누나가 놀러와서 찍어준겁니다 사진첩 찾아보다가 예쁘게 나왔길래 올려 봤어요 아래는 로스팅핸드드립과정이고요 계속 말씀드리지만 이론적으로 알고 실무를 배우느냐는 큰 차이입니다 그래서 이론적으로 많이 가져가시면 로스팅은 금방할수 있습니다 솔직히 라떼아트보다 쉬워요 집에서 후라이팬에 원두 볶는걸 보신적이 있으실겁니다 물론 머신만큼은 아니지만 원하는 맛에대해서만 잘 볶으면 됩니다. 핸드드립도 마찬가지고요 이 핸드드립은 주전자 물 가늘기 조절 빼고는 크게 어렵거나 큰 스킬들이 필요없습니다. 위사.. 라떼아트전문가 자격증 라떼아트전문가 자격증 저는 라떼아트만 했지 자격증이 있는지 몰랐습니다. 근데 자격증도 있더라고요 제가 저번글에썻던 온라인강의 센터에서 연계되가지고 라떼아트 과정 듣고 있습니다. 저번에도 보여드렸다시피 과정은 이렇습니다. 우선 라떼가 영상으로만 배울수있는거고 자격증 취득한다해도 쓸수있나 생각하시는데 제가본 바로는 충분할꺼같습니다 라떼는 연습도 중요하지만 영상을 많이 보는게 중요하거든요 그래야 어떤원리로 어떻게 되는지 시뮬레이션이 되면서 몸이 움직입니다. 짜란 귀엽죠~~~! 처음에 저도 실습만 하려니 잘 안됐습니다. 근데 영상보고 원리 파악하면서 하니까 이렇게 결과가 나왔습니다. 기초부터 열심히하면 다 하실수 있을겁니다. 그런 기초가 어떻게 되는지 잘 나와있기에 저도 이 강의를 추천 해드리는거고요 아래 링크.. 바리스타전문가 자격증 온라인강의 후기 바리스타 온라인 과정 원래 바리스타가 꿈이었고 오랬동안 해오다가 다른 직종으로 바꿨는데 다시 공부를 하고싶어 졌습니다 왜인지 모르게 실습은 시간이 안돼고 그래도 배울수 있는곳이 있을까 하다가 국제자격검정원 이라는 곳을 찾았습니다. 우선 강의는 온라인으로만 진행 되더라고요 어떻게 진행되는지는 다 쓰기 귀찮아서 홈페이지에서 캡쳐했습니다. 실습없이 온라인으로 어떻게 하지? 저도 처음에 실습없이 온라인으로 어떻게 이 바리스타과정을 진행하지??? 생각을했지만 강의를 들어보니 크게 상관이 없더라고요 눈에 완전히 익어서 카페 들어가더라고 몇번 만져보고 레시피만 외우면 끝! 이거는 제가 예전에 했던 라떼 사진입니다. 물론 이렇게 하기까지 실무도 많이 했지만 만드는 영상을 엄청 많이 본거 같아요 영상 4시간 보면서 쉐도.. 이전 1 다음
