안녕하세요. 국제자격검정원입니다.
최근들어 혼술, 홈술 문화가 퍼지는만큼
와인또한 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있게 되었는데요.
와인의 관심에 늘어남에 이어 오늘은 관련해서
와인소믈리에 자격증을 소개하겠습니다.
와인소믈리에는 전문적으로 와인을 관리하고
추천하거나 테이스팅을 하는 등
서비스를 하는 사람입니다.
따라서 와인에 대해 해박한 지식이 필요하고
식사자리에서 메뉴와 잘 어울리는
와인을 고르고 올바르게 소개하여
고객의 만족도를 높이는 역할을 한다고 합니다.
아울러 와인을 매개체로
커뮤니케이션을 하는 일 또한
필요하다고 할 수 있겠네요.
와인소믈리에 과정의 커리큘럼에서는
와인의 정의를 살펴보면서
주 재료가 되는 포도에 대해 이해합니다.
포도에는 다양한 품종이 있고
지역에 따라 구대륙 신대륙 와인의 탄생을 알 수 있고
앞으로의 와인시장의 전망을 보면서
와인소믈리에로써의 다음스텝
그리고 와인의 라벨 분류법,
이와 잘 어울리는 음식들을 배울 수 있습니다.
동영상 강의를 통해서
이론적인 부분도 알차게 배울 수 있지만
강사님께서 직접 시연하시는 장면도 있다보니
배우고자 하는 성인이라면 누구나
즐겁게 수강하실 수 있습니다.
와인소믈리에 과정의
더많은 내용은
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