안녕하세요. 국제자격검정원입니다.
한국 사람은 식후에 커피를 마신다고 하며
이탈리아 사람은 식전에 커피를 마신다고 하는데요.
어떻게 다른건지
여기에는 식문화나 기후, 환경의 차이도 있는 듯합니다.
전세계 사람들이 커피를 즐기는 만큼
커피에는 보다 다양한 이야기들이 담겨져 있는데요.
오늘은 커피바리스타전문가 자격증을
소개하겠습니다.
커피바리스타전문가는 치열한 커피업의
최전방에 위치하여 소비자와 직접 대면하는
커피전도사의 역할을 수행하기도 하며
커피업의 꽃이라 일컫기도 합니다.
한 잔의 음료가 고객에게 전달되는 책임과
고객의 니즈를 파악하는 등
이러한 중요성 때문에 커피에 대한
전문적인 지식이 필요하다고 하네요.
커피바리스타전문가 과정의 커리큘럼에서는
커피의 기원과 전파를 시작으로
그 문화와 유래를 살펴보게 됩니다.
커피의 종류와 재배법은 물론
수확하고 가공은 어떻게 하는지
생두를 이해하고
원산지별 특징을 알 수 있습니다.
또한 로스팅 및 블렌딩을 통해
추구하는 맛을 확립해나가며
바리스타 실무에 필요한 지식을 배우게 됩니다.
동영상 강의를 통해서
알기 쉽고 세세하게 배울 수 있으며
강사님께서도 흥미로운 부분을
콕 집어주셔서
성인이라면 누구나 즐겁게
수강하실 수 있습니다.
커피바리스타전문가 과정의
더 많은 내용은
▽아래 사진을 클릭해주세요▽
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