안녕하세요. 국제자격검정원입니다.
칵테일은 술에 다른 술을 넣거나
청량음료, 과즙류 또는
영양음료, 탄산음료를 섞어
만든 음료라고 하는데요.
오늘은 하나의 잔에
맛과 향과 색을 조합하여 낭만을 보여주는
칵테일전문가 자격증을 소개하겠습니다
칵테일전문가는 재료의 혼합을 통해
서로 다른 향을 배합함으로써
보다 섬세한 새로운 맛을 추구한다고 합니다.
배합에 따라 미묘한 맛과 아름다운 색을
조절하여 연구하는 모습은
식음료 계열의 예술가라 할 수 있겠습니다.
칵테일전문가 과정의 커리큘럼에서는
칵테일은 주류중 어떤 음료인지 분류를 살펴보면서
제조에 필요한 도구와 재료를 알게 됩니다.
발효주와 증류주의 차이 이해하고
칵테일 메뉴를 스스로 개발하는 제조실습을 통해
실전 업무에 필요한 기술 등을
몸에 익히게 됩니다.
강사님의 친절하게
설명하시는 강의가 있어서
누구나 어렵지 않게
직접 만들어보며
배우실 수 있습니다.
칵테일전문가는
다양한 맛과 향과 색으로
낭만을 보여준다고 합니다.
더 많은 내용은
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